猪头焖子

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• 家常菜谱分类
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 猪头肉适量

猪头焖子的做法详细步骤第1步
烀好的猪头肉，最好烂至脱骨。猪头焖
切成碎块。猪头焖我觉得我切得还是猪头焖不够碎，后来一想应该是猪头焖越碎越好压成型。第一次做没有经验。猪头焖第2步
取一小盆，猪头焖还有一块干净纱布。猪头焖把纱布平铺在小盆里，猪头焖切好的猪头焖碎肉放在里面。
用纱布包好碎肉，猪头焖上面放一小盘，猪头焖直径要小与小盆。猪头焖上面用重物压上。猪头焖我想来想去也没想到好的猪头焖重物，正好家里新买了一袋米，就把米袋子压了上去。第3步
猪头焖子最好压一晚上。
猪头焖子的营养分析

• 
  猪头肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；猪...详细介绍
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